Bake Off Italia, puntata 7 novembre 2014: eliminata Alice
Bake Off Italia, decima puntata su Real Time con cantucci, brutti ma buoni e Torta al Caffè. La prossima settimana ospite Buddy Valastro.
Bake Off Italia ha scelto i semifinalisti della seconda edizione. Arrivano alla penultima puntata Federico, che ha quasi rischiato il posto dopo un’infornata di cantucci e di brutti ma buoni da dimenticare e una torta al caffé, la Mokaccina di Knam, che non ha convinto il maestro, irritato dall’eccessiva sicurezza del broker. In semifinale ci arrivano anche il napoletano Antonio, nonostante una prova non impeccabile, e Roberta, che porta a casa i complimenti dei giudici Ernst Knam e Clelia d’Onofrio soprattutto con la torta. Non sbaglia nulla, invece, Stephanie, che sulla distanza sta evidentemente mostrando il meglio di sé, a fronte di un Federico che ha avuto una puntata di ‘stop’. Per la mamma americana tante lodi e il grembiule blu.
La prossima settimana, quindi, solo quattro concorrenti: ci sarà ancora più tempo per chiacchierare e per assaggiare la tensione della gara. E a quanto pare la prossima settimana ci sarà un ospite di prestigio, un vero Boss. No, non il Boss delle Cerimonie – in onda però dopo la puntata del talent – ma il Boss delle Torte Buddy Valastro che sarà al fianco di Benedetta Parodi per una puntata da non perdere.
Appuntamento a venerdì 14 novembre con l’11ma puntata di Bake Off Italia 2, la semifinale.
Bake Off Italia, foto 7 novembre 2014
Bake Off Italia, la puntata del 7 novembre 2014 in diretta
22.12 E in semifinale ci vanno Federico, Antonio, Roberta e Stephanie. Ne rimarrà solo uno. Appuntamento alla prossima settimana.
22.10 E’ il momento della verità: l’eliminato ai quarti di finale è Alice. Lei è soddisfatta di sé, Federico gode.
22.06 In ballo per l’eliminazione Federico e Alice: ma dopo la pubblicità.
22.05 Ma siamo ai verdetti: Grembiule Blu della Migliore a Stephanie, senza dubbi. Anche Roberta va in Semifinale con Antonio.
22.04 Federico non riesce a credere di essere penultimo, superato anche da Alice.
Bake Off Italia, 7 novembre 2014, diretta: prova tecnica, Torta Mokaccina
22.03 Peggiore Antonio, quindi Federico, Alice, Roberta e Stephanie.
22.03 Frolla sottile, ma ganache con bolle per Roberta. La crema però va giù. Ed è calda. Ma il caffè si sente e come gusto è tra le migliori.
22.02 Ganache piena di bolle per Federico ma tiene di più: frolla cotta bene, ma non si sente il caffè.
22.01 Balla anche quella di Alice. E come per Antonio, essendo troppo calda, la crema si scioglie e il decoro va via. (Ma com’è che stasera la colonna sonora dà tanto fastidio?)
22.00 Grossolana quella di Antonio.
21.58 Ma siamo all’assaggio al buio: le ragnatele son venute meglio del previsto. Subito complimenti per Staphanie. Che ha buone chance di grembiule blu.
21.57 Tutti hanno a che fare con torte troppo calde. E a Federico si rompe anche ‘cuppitiello’.
21.56 Il primo coraggioso a misurarsi con la ragnatela è Antonio CHE CE LA FA. “Afamm'” la delicata – ma comprensibile – esultanza.
21.54 Mancano venti minuti e sotto il tendone si inizia a passeggiare nervosamente in attesa che le torte si cuociano.
21.52 E dopo la rogna frolla c’è la super-rogna ragnatela. Per Antonio è difficile fare anche il classico ‘cuppitiello’.
21.51 La frolla è una bestemmia: se troppo fredda si spezza, se troppo calda non si piega. E sono tutti in difficoltà.
21.48 Alice non mette lo zucchero nella frolla. Ma riesce a recuperare ingredienti dai rivali e a riprepararla.
21.47 Eccola la Torta Mokaccina di Knam in tutto il suo splendore. E io? E a me? E Clelia dice che l’Italia è il 12° paese al mondo per consumo di caffè e che al primo c’è la Finlandia. Ora a) a me non mi avete evidentemente considerato, perché al giorno bevo una piantagione brasiliana; b) ma chi l’ha fatta ‘sta classifica?
21.43 Ma la perfezione dei suoi due giri di cioccolato? Mamma mia, ho il fiato in sospeso pure io a casa nel vederlo. Ma lui vuole la ragnatela: e io vorrei farvi vedere la sua spirale e la sua perfezione, assoluta.
21.41 Frolla a cacao e crema al cioccolato (amaro) e caffè (dolce): l’equilibrio deve essere perfetto e per la decorazione lezione privata. Servono una ganache al cioccolato bianco e una fondente. “Sembra una ricetta molto easy, ma anche con i biscotti avete sbagliato”: ecco, Knam mette a proprio agio.
21.40 Preparazione elaborata e difficile, dice Benedetta, che annuncia la Torta Mokaccina, completa anche nel decoro. E avevamo indovinato il dolce che Knam avrebbe proposto.
21.35 I giudici si lamentano dell’andamento della prova alla decima puntata: una prova su importanti biscotti della pasticceria italiana e si son persi. Mlamente. Knam è furioso e promette una torta ostica per la prova tecnica. E’ proprio il caso di dirlo: auguri e bon courage a tutti.
Bake Off Italia, diretta: prova creatività, Cantucci e Brutti ma buoni
21.33 Ultima valutazione per Roberta: sono morbidi anche i suoi brutti ma buoni, nonostante la doppia cottura. Non proprio convincente come prova.
21.32 Niente doppia cottura per Alice. Che mi sa che oggi va a casa. La presentazione era proprio piaciuta però.
21.30 Nella presentazione di Antonio siamo ancora lontani dalla perfezione e le dimensioni sono da camionisti. La croccantezza dei cantucci e dei Brutti ma Buoni non convince affatto.
21.30 Lodi a Stephanie anche per la presentazione.
21.28 La valutazione parte proprio da Federico: sbagliati i cantucci, crudi, anche se buoni. “Quanti km ci vogliono per tornare a casa? Seicento? Inizia ad accendere i motori” gli dice Knam. “Chi si sente troppo sicuro alla fine cade” aggiunge.
21.27 Alla fine Federico riesce a sfornarli.
21.25 Federico e Alice non riescono a completare i Brutti ma Buoni nella versione ‘obbligatoria’. Il tempo è poco per loro. Dice di essere stanco psicologicamente dopo tante puntate… ma è sulla resistenza che si vede il campione, no?
21.24 Anche Antonio deve rifare la cottura dei brutti.
21.23 Dopo tante puntate Clelia e Knam sono d’accordo: per i Brutti è obbligatoria la doppia cottura.
21.21 Federico vuole mettersi a discutere sul brutto ma buono con Knam: dice di voler presentare un Brutto con una sola cottura per dare un’altra consistenza. Knam lo guarda malissimo: “Vuoi fare il furbo”. Clelia gli fa capire che la doppia cottura è un obbligo, non una scelta. “Volevo fare assaggiare una diversa cottura” insiste Federico in confessionale. Volevi fare assaggiare tu una cosa a Knam?! E pensi che lui non la conosca?!
21.19 non c’è storia: neanche Stephanie li ha fattio con una doppia cottura. “Ho pensato a una meringa francese, non italiana”. vabbè, deve rifarli.
21.18 Per i Brutti ma buoni tutti partono da nocciole e cocco, con qualche variante. Anche Alice deve rifare i Brutti, non ha fatto la doppia cottura e altro Knam non lo valuta proprio.
21.16 Si parla tanto stasera: con cinque concorrenti ci si può scambiare una chiacchiera. Ma partiamo con Roberta, che non fa la doppia cottura ai Brutti. E li rifà.
21.14 Due cotture necessarie per i brutti ma buoni per Knam: altri tipi di preparazione non ne vuole vedere. No, i brutti ma buoni sono nati in provincia di Varese? Ero convinta che fossero di Prato come i Cantucci…
21.21 Si va a Prato per la prova creatività con i cantucci e i Brutti ma Buoni: due tipi di Brutti e tre tipi di cantucci di tre colori diversi da fare in due ore.
21.11 Ormai sotto il tendone sono rimasti in cinque: è quasi vuota, si sente l’eco, considerato che son partiti in 16…
21.10 Ci siamo. Benedetta Parodi ci accoglie e scatta il riassunto della puntata precedente, prima di introdurre la prima prova.
21.08 Ma quanta pubblicità stanno facendo prima di Bake Off?
20.42 Una puntata della seconda stagione de Il Nostro Piccolo Grande Amore e poi sfida all’ultimo ‘cantuccio’ per i concorrenti di Bake Off Italia.
Bake Off Italia, Puntata 7 novembre 2014: Anticipazioni
Bake Off Italia, venerdì 7 novembre 2014 torna alle 21 su Real Time per la decima puntata della seconda edizione del cooking show dedicato alla pasticceria guidato da Benedetta Parodi.
Dopo la doppia eliminazione della scorsa puntata, sono cinque i concorrenti rimasti in gara: Federico, il broker ‘freddo’ e preciso che mira alla vittoria finale; Antonio, verace napoletano di Scampia che riesce sempre a conquistare il palato dei giudici con le sue vulcaniche creazioni; Roberta, la foggiana detentrice questa settimana del Grembiule Blu; Stephanie, la mamma americana sempre positiva e pronta al sorriso, e la rossa Alice, che nella scorsa puntata ha evitato l’eliminazione con un soufflè al cioccolato che ha convinto i giudici.
E per la coppia di giudici Ernst Knam e Clelia D’Onofrio il compito si fa ogni settimana più duro: eliminare un concorrente a un passo dalla finale è sempre più difficile.
Bake Off Italia: anticipazioni
Due le prove da affrontare per i cinque concorrenti ancora in gara.
Per la Prova Creativa si va in Toscana per reinventare la tradizione dolciaria di Prato, ovvero i Cantucci e i Brutti ma Buoni. Ciascun pasticciere amatoriale dovrà realizzare tre tipi di cantucci, diversi per gusto e colore, mentre dei Brutti ma Buoni dovranno presentare ai giudici una versione alla nocciola e una al cocco.
La Prova Tecnica, invece, consiste nella realizzazione di una Torta al Caffè. Non certo una qualsiasi, sia ben chiaro, ma la replica – esatta – di una ricetta di Knam. In alto la torta Mokaccino di Knam: che sia questa la sfida scelta dal maestro?
Chi, al termine delle due prove, sarà giudicato insufficiente da Knam e d’Onofrio dovrà abbandonare il telone di Villa Arconati e dire addio al sogno di diventare il secondo Aspirante Pasticcere più bravo d’Italia.
Bake Off Italia: come vederlo in tv e in streaming
Bake Off Italia è l’appuntamento di prima serata del venerdì di Real Time: alle 21.10 sintonizzatevi sul canale 31 del Digitale Terrestre o di TivùSat, mentre chi ha Sky può sceglierlo di seguirlo sul canale satellitare 131 in HD. Chi fa tardi può recuperarlo su Real Time +1, canale Sky 132.
Bake Off Italia: second screen
Non solo tv per seguire Bake Off Italia. Ovviamente partiamo dal liveblogging di Blogo, al via alle 21.10: un modo per seguire e commentare in tempo reale le gesta di concorrenti, giudici e conduttrice.
Il cooking talent di Real Time però, è molto attivo anche sui social, sia su Facebook, con la pagina ufficiale di Bake Off Italia , che su Twitter con il profilo Twitter di @realtimetvit e l’hashtag, #bakeoffitalia.
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