Bake Off Italia 3, puntata 4 settembre 2015, Mariny fuori dal ‘tendone incantato’

“Nel tendone incantato di Bake Off Italia…”

così recita il promo della terza stagione del cooking talent di Real Time, partita stasera con la prima doppia sfida e il primo eliminato, nonna Mariny, che non ha convinto né con la merenda, oggetto della prova creativa, né con il ‘Rotolonen’ di Knam, scelto per la prova tecnica. E un inizio così mi fa pensare alla ‘valle incantata’ del Boss delle Cerimonie: la chiave fiabesca piace a Real Time che peraltro ha fatto della Parodi una ‘cappuccetto rosso’ nella promozione della terza stagione.

La fiaba continua nell’ambientazione, tra tendoni che sembrano di marzapane, concorrenti variopinti e operosi come gnomi, boschi ricchi di animaletti degni di un cartoon Disney. Ma la carie viene evitata dal tocco di ‘cinica ironia’ che ha chiuso la puntata e che personalmente ho apprezzato.

Ma veniamo a questo debutto.

Come ogni prima puntata di Bake Off Italia, la doppia sfida è soprattutto un modo per conoscere i concorrenti, visti finora nelle clip e conosciuti solo attraverso le schede pubblicate sul sito, ma ora per la prima volta a contatto con i forni, con le ricette, con le cucine. E così se Ida conquista per la determinazione di una donna separata con due figli (e come ci ha detto Benedetta Parodi, la determinazione è un ingrediente fondamentale per la vittoria finale), la giovane Ilaria, studentessa liceale, mostra tutta la sua fragilità piangendo senza sosta e diventando la ‘lacrima facile’ della stagione.

Nel mezzo qualche personaggio interessante, soprattutto le signore, più ‘riconoscibili’ dei maschietti, spesso ‘confondibili’: la regia si ‘limita’ per ora a ‘cavalcare’ i personaggi, più che costruirli. vedremo quando ci sarà più tempo per raccontarli. Il trio di conduttori risulta sempre più coeso: i giudici riescono ad addolcirsi quando serve e a mostrare tutta la propria rigidità senza risultare ‘montati’ ad arte. L’esatto opposto di quanto abbiamo visto l’anno scorso su Rai 2, per dire.

Per quanto la prima puntata possa essere ‘fuoriviante’ per una concreta valutazione di schema e ritmo, regia e tono, questa prima prova di Bake Off mi è sembrata convincente: clip veloci e schede essenziali per i concorrenti hanno aiutato. Questo non vuol dire che tutto sia scorso con leggerezza: le schede hanno forse appesantito un po’ troppo la prima prova, già fin troppo articolata per via della triplice preparazione da realizzare. Non era facile con tre preparazioni a testa capire, da casa, il valore di ciascuna prova e di ciascuno dei 16 concorrenti. Diciamo che per la prova creativa mi sono davvero affidata ai giudici, non riuscendo neanche a cogliere appieno tutte le preparazioni, le difficoltà e le valutazioni: 48 creazioni forse erano davvero un po’ troppo.

Ho invece apprezzato la scelta di far lavorare a mano i concorrenti, senza planetarie e senza fruste elettrice: segno che quest’anno si è davvero pensato di inserire qualche difficoltà in più, come la prova lampo che vedremo dalla prossima puntata. Altra variazione apprezzata, l’uso di Clelia come voice-over nel racconto della storia della prova creativa. Dà più ‘personalità’ al racconto e la inserisce meglio nella struttura del programma. Personalmente approvo.

A proposito di inserimenti, va bene la sponsorizzazione, ma il troppo stroppia: se la pasticceria è equilibrio, bisognerebbe tener conto che avere su 16 banchi in bella vista i prodotti sponsor (indugiandoci anche un po’) si traduce in una presenza costante nell’inquadratura. Ok, è il risultato richiesto, ma se si esagera, il dolce vien male…. Tanto più che come prima prova tecnica si è scelto il ‘Rotolone’ all’Italiana. La settimana prossima tocca alla Farinata?

Se rotoloni e farine, quindi, imperversano sotto il (bellissimo e splendidamente scenografato, va detto) tendone, fuori domina il rumoroso pavone. Ce ne ha parlato Benedetta Parodi nell’intervista concessaci, ma solo vedendo la puntata ho capito quanto i ‘pennuti’ abbiano ‘condizionato’ la realizzazione della stagione. Il suo verso è quasi la colonna sonora di questa edizione: il vero e proprio tormentone dell’anno, con tanto di omaggio ironico finale per ‘salutare’ la ‘piagnona’ Ilaria. Mi sa che ogni anno che passa la produzione si diverte un po’ di più. Spero lo facciano anche i concorrenti: come kick-off la performance ai forni mi è parsa un po’ debole. Ne riparliamo la prossima settimana.

Bake Off Italia 3 | 4 settembre 2015 | Diretta prima puntata

Bake Off Italia 3 | 4 settembre 2015 | Anteprima

In attesa della prima delle 12 puntate di Bake Off Italia 3 entriamo nel clima con l’intervista che Benedetta Parodi ha rilasciato a Blogo. Buona lettura e appuntamento alle 21.05.

Bake Off Italia 3 | Puntata 4 settembre 2015 | Anticipazioni

Bake Off Italia torna questa sera, venerdì 4 settembre 2015, nel prime time di Real Time e inaugura alle 21.10 la sua terza stagione. Nuova location, nuovi concorrenti, nuovi ospiti e anche una prova in esterna per il cooking talent dedicato alla pasticceria condotto da Benedetta Parodi. Al suo fianco riconfermatissimi di giudici Ernst Knam, il Re del Cioccolato, e Clelia d’Onofrio, pronti a valutare i 16 nuovi concorrenti ed eleggere il Miglior Pasticciere Amatoriale d’Italia 2015. Tra le novità dell’edizione il trasferimento a Villa Annoni di Cuggiono (MI), uno dei più affascinanti parchi neoclassici lombardi, ancor più fiabesco di Villa Arconati, set delle prime due edizioni. Ma ci sarà anche una prova in esterna e per la precisione nel Castello di Monfort a Langenargen, in Germania.

Bake Off Italia 3 | Il format | Conferme e novità

La terza stagione di Bake Off Italia si compone di 12 puntate da 60′, prodotte da Magnolia per Discovery Italia, e basatesul fortunato format BBC. Anche quest’anno ogni puntata si compone di almeno due prove, ovvero quella di creatività – nella quale i concorrenti dovranno creare in un dato tempo uno specifico dolce, ma in una versione personale – e quella tecnica – che vede gli aspiranti pasticcieri alle prese con grandi classici da eseguire fedelmente partendo dalla ricetta loro fornita dai giudici, con valutazione al buio. Alla fine delle due prove i due giudici stabiliranno il migliore della serata, cui andrà il grembiule azzurro, e l’eliminato. Previste, per la prima volta, anche prove in coppia, mentre si faranno sempre più spazio piatti salati.
Il vincitore potrà pubblicare il proprio primo libro di ricette con la casa editrice Rizzoli.

Bake Off Italia 3 | I Concorrenti

I 16 concorrenti di Bake Off Italia 2015 sono stati presentati con largo anticipo quest’anno: 8 uomini e 8 donne, provenienti da tutta Italia e di età compresa tra i 17 e i 70 anni.

Bake Off Italia | Come vederlo in tv e in streaming

Bake Off Italia si conferma l’appuntamento di prima serata del venerdì di Real Time: alle 21.10 sintonizzatevi sul canale 31 del Digitale Terrestre o di TivùSat, mentre chi ha Sky può sceglierlo di seguirlo sul canale satellitare 131 in HD. Chi fa tardi può recuperarlo su Real Time +1, canale Sky 132.

Bake Off Italia: second screen

Non solo tv per seguire Bake Off Italia 2015 che potete commentare dal liveblogging di Blogo, al via alle 21.10. Per seguire il cooking talent di Real Time però, è molto attivo anche sui social, sia su Facebook, con la pagina ufficiale di Bake Off Italia , che su Twitter con il profilo Twitter di @realtimetvit e l’hashtag, #bakeoffitalia

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