Joe Bastianich contro La notte degli chef, flop culinario di Signorini: «Era penoso»
Il giudice di Masterchef critica gli altri programmi di cucina della generalista
Un Masterchef può permettersi di essere inflessibile anche quando il prezzo da pagare è qualche copertina in meno. Così Joe Bastianich, il ristoratore-imprenditore già socio di Gordon Ramsey in America, rivela alla Stampa, anche in questo caso senza peli sulla lingua, che ne pensa degli altri programmi culinari che affollano la tv “tradizionale”:
“Li ho visti e non mi piacciono ma non lo dico per spirito di parte. La prova del cuoco, quell’altra cosa, come l’hanno chiamata? La Notte degli Chef. Penosa. Sembrava di vedere un programma degli Anni Ottanta. Ecco, la televisione italiana spesso sembra un po’ old fashioned; vecchia è la parola giusta”.
Chissà come l’avrà presa Alfonso Signorini, conduttore del flop estivo in prima serata su Canale5, che in effetti sul suo Sorrisi e Canzoni Tv sembra “ignorare” il fenomeno televisivo di Cielo. Intanto il suo show si è rivelato talmente pasticcione da non avere più un futuro.
Joe Bastianich di Masterchef – Oggi e qualche chilo fa
Quanto al soprannome Bastardich attribuitogli dai concorrenti di MasterChef, Joe commenta:
“Non mi interessa. Il rapporto che io, Barbieri e Cracco abbiamo con loro è quasi lo stesso di un padre con i figli. Se insegniamo come si fa una cosa e questi la fanno male li bacchettiamo e strigliamo a dovere”.
Quando gli fanno pesare di essere “solo” un ristoratore e non uno chef stellato come i suoi colleghi risponde piccato:
“Tra ristoranti, aziende vinicole in Friuli e Toscana, negozi e uffici, do lavoro a tremila dipendenti, servo una media di quattro milioni di pasti l’anno e ho un’esperienza di ristorazione ormai ventennale. Che ne pensate? Posso giudicare il lavoro di persone che vorrebbero fare gli chef?”.
Anche per Bastianich, ovviamente, si profila un futuro editoriale. Magari nella speranza di vendere come la Parodi:
“Il mio libro esce a maggio per Rizzoli e sarà la traduzione in italiano di quello che in America uscirà con il titolo The Restaurant Man. Qui cambieremo il titolo perché l’originale non suona bene”.
Il giudice, intanto, si mantiene in forma nel tempo libero con un hobby estenuante: l’Ironman, una gara di nuoto, corsa e bicicletta. Anche la rete tv americana NBC Sports lo ha intervistato a tal proposito e sul suo sito internet ci sono le foto della sua ultima performance alle Hawaii. L’avrà aiutato tanto sport a perdere qualche chilo di troppo, come vedrete dalle foto.
