Bake Off Italia 5, i concorrenti

Sono 16 i concorrenti della quinta stagione di Bake Off Italia, che dalla prossima settimana si sfideranno, per 13 puntate, per conquistare il titolo di quinto Miglior Pasticcere Amatoriale d’Italia e la possibilità di scrivere un proprio libro di ricette. Si tratta di 8 donne e 8 uomini – come la par condicio (non sempre equa) insegna – scelti da Ernst Knam, Clelia d’Onofrio e la new entry Damiano Carrara tra i 50 aspiranti che sono arrivati alle selezioni finali. Dopo due giorni di prove e tre sfide tecniche e creative, oggetto della prima puntata di questa quinta stagione, sono riusciti a conquistare un posto nel tendone di Villa Annoni e si son fatti conoscere al pubblico tv.

Nella gallery possiamo scoprire i loro volti, in attesa che arrivino le schede complete. Intanto li elenchiamo: i magnifici 16 di Bake Off Italia 5 sono

1. Aris, 16 anni, studente, da Briosco (MB);
2. Benedetta, 29 anni, insegnante, da Lamezia Terme (CZ);
3. Carlo, 36 anni, serramentista, da Casnigo (BG);
4. Christian, 29 anni, magazziniere, da Asti;
5. Francesca, 50 anni, naturopata, da Monza;
6. Giuseppe, 42 anni, polizia scientifica, da Firenze;
7. Giustina, 65 anni, impiegata, da Monopoli (BA);
8. Juan, 61 anni, psicomotricista, da Brusnengo (BI) (ma nato a Buenos Aires);
9. Luigi, 38 anni, impiegato, da Catanzaro;
10. Malindi, 25 anni, disoccupata, da Bassano del Grappa (VI);
11. Manuela, 33 anni, proprietaria di un negozio di abbigliamento, da Napoli;
12. Maria Grazia, 23 anni, disoccupata, da San Costanzo (PU);
13. Paolo, 29 anni, trial biker, da Saronno (VA);
14. Rosalind, 44 anni, insegnante, da Adrara San Martino (BG) (ma inglese d’origine);
15. Tony, 21 anni, studente, da Milazzo (ME);
16. Viola, 21 anni, studentessa, da Treviso.

Non mancano già i personaggi: tra i più interessanti c’è senza dubbio Cristian, con i suoi paraorecchie pelosi e una passione per i manga e il Giappone; da seguire anche Malindi, con la sua chioma rosa e il suo spirito hippy, e Juan, argentino sorridente e disponibile che fa a gara con ‘nonna’ Giustina in quanto a buonumore. Interessante anche il serramentista Carlo, dalla spiccata passione per i dolci che ha rischiato di non entrare per aver rischiato un po’ troppo nella prova Wow. Da seguire attentamente Tony, tra i papabili alla vittoria, mentre per Manuela e Maria Grazia questo reality sembra avere un peso fin troppo opprimente nelle loro vite.

Bake Off Italia 5 | Concorrenti | Aris

Aris ha 16 anni, viene da Briosco (MB) ed è uno studente. Il suo cavallo di battaglia è il Pan di spagna al cacao con crema al mango e cocco.

Da piccolo Aris passava i pomeriggi a preparare dolci con la sua nonna, da cui ha ereditato la sua passione. Ora Aris studia a tempo pieno in un collegio e nei weekend si diverte andando in moto cross e a ballare, principalmente musica elettronica. Molto educato e caparbio, Aris crede molto nelle sue capacità e Bake Off Italia rappresenta per lui il trampolino di lancio per una carriera in pasticceria. Sogna di aprire un laboratorio di dolci in Sardegna, il suo luogo del cuore, in cuipassa l’estate ogni anno con la famiglia.

Bake Off Italia 5 | Concorrenti | Benedetta

Benedetta ha 29 anni, viene da Lamezia Terme (CZ) ed è insegnante.  Il suo cavallo di battaglia è la Rainbow Cake.

La cosa che colpisce di più di Benedetta è la sua spontaneità. Mamma di un bambino di 15 mesi e moglie di un grafico pubblicitario, Benedetta è una ragazza semplice che trasmette molto entusiasmo e simpatia. Laureata in lingue, lavora in un centro sociale ed insegna l’italiano agli stranieri oltre ad occuparsi dei malati di Alzheimer. Innamorata della pasticceria da sempre, sogna di farne un lavoro, partecipa però al programma soprattutto per dimostrare al figlio che volere è potere.

Bake Off Italia 5 | Concorrenti | Carlo

Carlo ha 36 anni, viene da Casnigo (BG) e di professione è serramentista. Il cavallo di battaglia è un guscio frolla al mais integrale, confettura di pere, frangipane noci e mais e ganache di cioccolato fondente.

Marito e padre di famiglia, Carlo è il classico esempio di come un hobby possa trasformarsi in una grande passione. Posatore serramentista, Carlo è un uomo semplice, che pone la famiglia prima di tutto. Ha tre figli Marco, Silvia e Giada che sono il suo orgoglio e fonte d’ispirazione per le sue ricette. Buono d’animo cerca sempre di aiutare chi è in difficoltà. Appassionato di corsa in montagna, è molto tenace e determinato. Vuole vincere Bake Off per cambiare la sua vita e fare di questa sua passione il suo lavoro.

Bake Off Italia 5 | Concorrenti | Christian

Christian ha 29 anni, viene da Asti e fa il magazziniere. Il cavallo di battaglia è una frolla con lemon curd allo zenzero e mousse di cioccolato bianco.

Ad una prima impressione Christian potrebbe apparire come il classico “nerd”, ma niente è più lontano dalla realtà: Christian è una persona assolutamente non convenzionale, auto-ironica e molto intelligente. Lavora come magazziniere in una fabbrica di vernici. Appassionato del Giappone in ogni sua sfaccettatura, ha studiato a fondo la cultura nipponica arrivando ad imparare a scrivere e parlare in giapponese.
E’ inseparabile dai suoi peluches che sono i suoi compagni d’avventura. Come per ogni altra cosa che lo appassioni, Christian si è buttato nella pasticceria solo qualche anno fa, scoprendo una grande vocazione. Partecipa al programma per mettersi alla prova e cambiare la sua vita.

Bake Off Italia 5 | Concorrenti | Francesca

Francesca ha 50 anni, viene da Monza ed è Naturopata. Il suo cavallo di battaglia è la mousse al cioccolato con geleé di lamponi e meringhe.

Simpatica e prorompente, sin dalla tenera età è affascinata dal mondo olistico e della parapsicologia. Oltre ad essere omeopata e naturopata, ha moltissimi hobby e interessi tra i quali il cucito. Ha due cani che chiama “bambine”e che sono la sua vita. Francesca ha due figli ormai grandi ai quali ha dedicato tutta la sua vita, ora vuole un riscatto per se stessa, e Bake Off è l’occasione ideale.

Bake Off Italia 5 | Concorrenti | Giuseppe

Giuseppe ha 42 anni, viene da Firenze e nella vita è un agente della polizia scientifica. Il suo cavallo di battaglia è la green Velvet al pistacchio.

Originario di Taranto, Giuseppe è un agente della polizia scientifica e si occupa di analizzare sostanze stupefacenti. E’ figlio d’arte, il padre era infatti pasticcere e aveva una pasticceria a Taranto, dove lavorava insieme al fratello di Giuseppe. In seguito alla morte di quest’ultimo, l’uomo ha chiuso il locale e non l’ha riaperto mai più. Molto riflessivo e intelligente ha sicuramente lo spirito del trascinatore. Come si sa, la pasticceria è scienza, e la sua ottima padronanza della chimica potrebbe esser il suo ingrediente segreto a Bake Off.

Bake Off Italia 5 | Concorrenti | Giustina

Giustina ha 65 anni, viene da Monopoli ed è impiegata. Il suo cavallo di battaglia sono le ‘Tette delle suore’.

Raggiante e calorosa, Giustina incarna la perfetta nonna del sud. Lavora come segretaria per un’importante azienda ed ogni giorno porta torte e dolcetti per i suoi colleghi. Appassionata di tecnologia, Giustina, per gli amici “Ina”, ha aperto un canale online da qualche anno dove insegna ad amici e parenti le sue ricette. Sicuramente meno tecnica di altri concorrenti, sopperisce a questa mancanza portando la tradizione nelle sue torte. Bake Off per lei è una vacanza che deve finire il più tardi possibile.

Bake Off Italia 5 | Concorrenti | Juan

Juan ha 61 anni, vive a Brusnengo (BI), nella vita fa lo psicomotricista e viene da Buenos Aires, da dove è arrivato 10 anni fa. Il suo cavallo di battaglia è la Foresta Nera.

Argentino di Buenos Aires, vive in Italia da 10 anni. Ha lasciato la fidanzata in Argentina, con la quale aveva anche avuto dei figli, per mettersi con l’attuale compagno con il quale convive in Piemonte. Insegna psicomotricità e arte terapia, ha a che fare spesso con persone disabili.  Ad un primo sguardo è un’esplosione di simpatia e bontà ma durante le prove potrebbe dar del filo da torcere ai compagni.

Bake Off Italia 5 | Concorrenti | Luigi

Luigi ha 38 anni, viene da Catanzaro ed è un impiegato. Il suo cavallo di battaglia è il Pan di Spagna con frutta.

Luigi lavora come impiegato in un call center a Catanzaro. E’ una persona piena di hobby, amici e vive con la sua mamma.  Ha fatto lo scout per molti anni e si è sempre occupato di volontariato dando una mano in centri d’aiuto per immigrati e anziani. Oltre alla pasticceria ha come passione la danza. Ogni mattina infatti prima di recarsi a lavoro va ballare latino americano. Molto determinato, è la seconda volta che partecipa ai casting. Si definisce un “guerriero” per la sua voglia di non arrendersi mai. Un osso duro che vuole il titolo di “miglior pasticciere amatoriale d’Italia” a tutti i costi.

Bake Off Italia 5 | Concorrenti | Malindi

Malindi ha 25 anni, viene da Bassano del Grappa (VI) ed è disoccupata. Come cavallo di battaglia ha presentato la torta ‘Benedetta Parodi’.

Genuina e divertente, Malindi è una ragazza fuori dal comune. Figlia di artisti, ha sicuramente uno spiccato senso creativo che propone spesso nelle sue ricette, ricercando ingredienti e abbinamenti particolari. Prima di iscriversi al programma ha abbandonato il lavoro, stanca della solita routine e ha intrapreso da sola il cammino per Santiago De Compostela. Una volta tornata ha deciso che avrebbe fatto solamente ciò che la rendeva felice, tra cui i dolci. Fidanzata da 4 anni con un pasticciere, partecipa per dimostrare che sa far torte molto più buone delle sue.

Bake Off Italia 5 | Concorrenti | Manuela

Manuela ha 33 anni, viene da Napoli ed è proprietaria di un negozio di abbigliamento. Come cavallo di battaglia ha presentato un Pan di spagna con panna e granella di nocciole.

Bella e intraprendente, Manuelavive in un grande parco insieme al resto della famiglia. Si definisce un “diesel” perché impiega un po’ di tempo a scaldarsi. Single dopo una storia durata 14 anni, ora è una ragazza a cui piace uscire e divertirsi. Appassionata di moda e design, cerca di sfruttare il suo senso estetico anche nei dolci.

Bake Off Italia 5 | Concorrenti | Maria Grazia

Maria Grazia ha 23 anni, viene da San Costanzo (PU) ed è disoccupata. Come cavallo di battaglia ha presentato una Casetta di marzapane.

Maria Grazia è una ragazza molto seria e determinata. Ha iniziato a cucinare fin da bambina quando si preparava da sola le merendine per la colazione. Nonostante abbia chiaro da sempre il suo sogno, ossia diventare una pasticciera, purtroppo non ha potuto seguire corsi professionali. Si è sempre allenata da sola a casa, sperimentando molto. Come dice lei stessa, partecipa per vincere: Bake Off per lei è “necessità” e un’opportunità di emergere e riscattarsi. Si ritiene molto brava e pensa di meritare di entrare sotto al tendone.

Bake Off Italia 5 | Concorrenti | Paolo

Paolo ha 28 anni, vive a Saronno (VA) ed è un Trial biker. Il suo cavallo di battaglia è la Saint Honoré.

Paolo è un trial biker tra i più importanti nel circuito professionistico: ha vinto moltissime competizioni ed è sempre alla ricerca di sfide più grandi. Da ragazzino era molto introverso e impacciato, poi il trial ha fatto sbocciare la sua vera natura. Ha frequentato un istituto professionale e non ha mai lavorato come pasticcere. Abituato alla competizione, vorrebbe partecipare a Bake Off per spirito agonistico e perché già in passato aveva pensato di unire la pasticceria al trial biking in uno dei suoi show.

Bake Off Italia 5 | Concorrenti | Rosalind

Rosalind ha 44 anni, vive ad Adrara San Martino (BG) e fa l’insegnante. Come cavallo di battaglia ha presentato una Drip Cake.

Inglese d’origine, vive in Italia da 15 anni, ma ancora conserva un forte accento britannico. E’ mamma di quatto figli e moglie innamoratissima. Dopo aver girato moltissimo per studio e lavoro in gioventù, ora fa l’insegnante d’inglese madrelingua. Vive con la famiglia in una fattoria in mezzo alle montagne e quando non deve tenere lezioni si occupa dell’orto e degli animali. Sorridente ed emotiva, rappresenta alla perfezione lo spirito British, sempre molto pacato e diplomatico, ma in gara potrebbe tirare fuori le unghie…

Bake Off Italia 5 | Concorrenti | Tony

Tony ha 21 anni, viene da Milazzo (ME) ed è uno studente. Come cavallo di battaglia ha presentato una Lemon Meringue Pie.

Tony è uno studente di moda. Nato a Milazzo si è trasferito a Rimini per seguire gli studi. Convinto che l’aspetto sia il biglietto da visita di una persona, tiene molto alla sua immagine e cerca di applicare questo concetto anche ai suoi dolci. Si è avvicinato alla pasticceria solo qualche anno fa, quando come “terapia” per perder peso ha iniziato a cimentarsi nei dolci, scoprendo oltre ad un talento inaspettato anche un grande hobby. Spigliato, ironico e sicuro di sé, può passare per arrogante certe volte. Da sempre affascinato dal mondo dello spettacolo, Bake Off Italia unisce la sua passione per la pasticceria al suo amore per la televisione.

Bake Off Italia 5 | Concorrenti | Viola

Viola ha 21 anni, è una studentessa e viene da Treviso. Come cavallo di battaglia ha presentato un Biscuit al cacao, bavarese al cioccolato fondente e geleé e lamponi.

La prima cosa che colpisce di Viola è la sua teatralità. Molto ambiziosa e determinata, nasconde però un lato fragile e ansioso che la potrebbe far passare per lunatica a volte. Vive con la madre e il fratello minore del quale si occupa quando la madre è a lavoro. Si è avvicinata alla pasticceria proprio cucinando per lui ed ora è lei la cuoca d’onore per ogni festa o compleanno. Ha tentato di partecipare anche alla scorsa edizione ma per problemi di scuola dovette rinunciare. Ora che è nel super cast dei migliori 50 non perderà l’occasione per dimostrare di che pasta è fatta.